Ogólnopolski Festiwal Drobiu odbył się w Uniejowie. Impreza miała nie tylko kulinarny charakter. Były także występy gwiazd ZDJĘCIA

Na Ogólnopolski Festiwal Drobiu w Uniejowie – jak relacjonuje uniejowski urząd - przybyli producenci, przetwórcy oraz konsumenci mięsa drobiowego, przedsiębiorcy i eksperci działający w branży drobiarskiej, miłośnicy i praktycy kuchni opartej na mięsie drobiowym, a także członkowie Kół Gospodyń Wiejskich.

- To wydarzenie, które na celu miało przede wszystkim podnoszenie świadomości polskich konsumentów na temat walorów i jakości mięsa drobiowego. W ciągu dwóch dni imprezy słowo drób nabrało zupełnie nowego, o wiele szerszego znaczenia - podkreśla.

Pierwszego dnia uczestnicy festiwalu zorganizowanego przez Stowarzyszenie Innowatorów Wsi wzięli udział w branżowej konferencji z udziałem krajowych ekspertów, która stała się dla uczestbików okazją do wymiany wiedzy i doświadczeń. Podczas spotkania poruszone zostały takie tematy jak podnoszenie kwalifikacji polskiej branży drobiarskiej, nowe technologie, innowacyjne rozwiązania oraz źródła finansowania działalności. Drugi dzień wydarzenia wypełniła impreza plenerowa, której program przyjął formę rodzinnego pikniku. Odwiedzający Festiwal mieli możliwość spróbowania wielu znakomitych potraw, jakie przedstawiciele Kół Gospodyń Wiejskich przygotowali w ramach konkursu. Jego tematem były oczywiście potrawy z wykorzystaniem drobiu (kura, kaczka, gęś, indyk) w każdej z form: przekąska na ciepło lub zimno, zupa, pierogi z farszem i okrasą.

We współzawodnictwie – jak informuje Uniejów - wzięło udział 28 Kół Gospodyń Wiejskich z całej Polski. Drobiowe przysmaki przyrządzone zostały pod okiem uznanych szefów kuchni i mistrzów w przygotowywaniu mięs – braci Budnik, którzy w towarzystwie Niny Kropidłowskiej dokonali oceny dań i wybrali te najsmaczniejsze. Tym sposobem 10 KGW otrzymało sprzęt AGD o wartości 2 000 zł brutto. Pozostałe koła otrzymały nagrody za udział w konkursie. Wśród nagród znalazły się także bilety wstępu do Kompleksu Termalno-Basenowego w Uniejowie.

Ogólnopolski Festiwal Drobiu uzupełniła prezentacja maszyn i urządzeń oraz strefa z atrakcjami dla najmłodszych. Były także występy gwiazd. W uniejowie wystąpili: Papa D, FEEL oraz Kombii