Takie świąteczne potrawy polecają panie ze Stowarzyszenia Kobiet Ziemi Łęczyckiej (PRZEPISY)
Sałatka śledziowa z tymiankiem
Sałatka śledziowa z tymiankiem
4 płaty śledziowe, 5 dag suszonych śliwek,2 łyżki posiekanych orzechów włoskich,
1 cebula, pieprz, olej.
Płaty śledziowe opłukać i osuszyć. Śledzie pokroić w paski, cebulę w kostkę, pokroić również śliwki. Ułożyć warstwami śledzie, następnie posypać tymiankiem i pieprzem. Śledzie posypać śliwką, orzechami, cebulą i polać olejem. Powtórzyć układanie warstwami do wyczerpania składników.
Sałatkę należy zrobić wcześniej, żeby smaki się przegryzły.
